Ricette


Lug

22

2015
Golosi di More? Facciamo un Semifreddo

Golosi di More? Facciamo un Semifreddo

Una ricetta freschissima che potrà rinfrescarci i palati dal caldo torrido che avanza. I semifreddi sono delle preparazioni gustose, fresche e naturali. Molto semplice e soprattutto possiamo usare frutta fresca di stagione.   SEMIFREDDO ALLE MORE Ingredienti 400 grammi di More 450 grammi di Panna Montata 150 grammi di Zucchero 3 uova   Versate le more dentro il frullatore e frullare il tutto. Tenete da...

Leggi oltre


Lug

14

2015
Cake pops mania.

Cake pops mania.

  I Cake pops sono i dolci alla moda di questo momento, facili e divertenti da preparare e ottimi per i bambini . Deliziose ed originali palline di torta ricoperte da cioccolato fuso e decorate con cocco, granelle, codette colorate o tutto quello che ci passa per la testa, formando dei simpatici e gustosi lecca lecca. INGREDIENTI Torta asciutta al gusto desiderato oppure torta avanzata...

Leggi oltre


Giu

04

2015
Spaghetti allo scoglio.

Spaghetti allo scoglio.

Finalmente arriva l’estate cosa c’e di più buono di uno spaghetto allo scoglio? Vi diamo una ricetta semplicissima da fare in casa . Ingredienti per 4 persone: – 400 g di spaghetti – 250 g di vongole – 250 g di cozze – mezzo polpo fresco – 3-4 calamari – 4-5 gamberoni – pomodorini pachino freschi – olio extravergine d’oliva – peperoncino piccante – prezzemolo...

Leggi oltre


Mag

23

2015
Il ragù alla Bolognese.

Il ragù alla Bolognese.

Il ragù alla bolognese è il condimento ideale per le paste all’uovo fresche non ripiene, nel tempo questa ricetta ha avuto innumerevoli rivisitazioni. Come i tortellini, la ricetta originale è depositata alla Camera di Commercio di Bologna. Da noi alla Giordano Arreda, non ci sono chef stellati ma, da appassionati quali siamo, vi insegneremo a preparare un ottimo ragù. Una delle caratteristiche del ragù alla...

Leggi oltre


Mar

31

2015
Gnocchi alla bava

Gnocchi alla bava

  Gnocchi alla bava. Ingredienti per quattro persone: 1 Kg. di patate, 300 g. di farina, 100 g. di fontina, 100 g. di mozzarella, 100 g. di parmigiano, Burro, sale. Fate lessare le patate con la buccia, scolatele e pelatele, passatele allo schiacciapatate mentre sono ancora calde. Raccogliete il passato sul tavolo, aggiungete la farina e manipolate gli ingredienti fino a quando avrete un composto...

Leggi oltre